現(xiàn)在生活中的人由于壓力過大,人們開懷暢飲的機會多了,在餐桌、廚房的杯盤碗碟中,玻璃杯會更多地出現(xiàn)在我們面前??墒谴蠹铱赡軟]想到,除了衛(wèi)生整潔之外,它們的清潔度還直接影響著飲品的味道、口感,其實清潔與擦拭玻璃杯也有學(xué)問的。
先說啤酒杯:啤酒杯主要的關(guān)鍵是泡沫,所以首先就要保證玻璃杯的內(nèi)壁上不能有油漬,用完清洗時不能與其它碗碟放在一起,用中性洗滌劑和海綿塊將油漬和口紅印徹底洗凈。再反復(fù)沖涮幾遍,然后自然晾干,切忌用抹布擦干,即便熱水洗過的抹布,其纖維上也有油漬殘留。有水滴留在上面也只能任其自然晾干。
再是紅酒高腳杯:為了飄出香味、透出色澤,洗去油漬后還要用粗麻布擦拭。同時,因外型上的特殊,拿在手上還要十分小心,用力過大容易掰斷“腳”。洗的時候也頗有章法,首先將高腳杯(通常不會是一兩只),碼放在盆(桶)里,加中性洗滌劑,注入溫水。水杯要放倒,用海綿擦去油漬。其順序為球部杯底、高腳、杯托,依次輕輕擦拭。對水沒有特殊要求,以溫水為宜,洗完控至半干時用干布擦干,這時如果單手持杯托,另一只手擦球部就很容易折斷高腳,應(yīng)格外小心。擦好以后口朝上放置 資訊標(biāo)題:清潔與擦拭杯子也有學(xué)問,酒杯和玻璃杯要注意衛(wèi)生。
*后是普通的玻璃杯,普通杯子是碳酸鈉玻璃,高檔貨則是水晶玻璃。聽聲音鑒別時前者低沉后者清脆。潮濕季節(jié)普通杯子掛水氣,如果表面沒有鍍金紋飾可用醋或檸檬擦掉,恢復(fù)光澤。雖然洗碗機已越來越多地進入了家庭,洗瓷器等也同樣**,但玻璃杯*好還是用手洗。